今日は毎年恒例のブルーベリー狩りに行ってきました。
今年は、まだ梅雨が開けず、日照不足なのでちょっと早いかな〜と思いつつ、
行って参りました。
場所はいつもの「大塚牧場」！
ブルーベリー畑なのに牧場です。
本業は牧場のようです。ブルーベリーの栄養はアレですね。
環境にやさしい有機栽培です。（多分）
さて、今年のブルーベリーはどうでしょう？
ブルーベリー
ここ数日の晴天のおかげで、色付きもよくたくさん実っていました。
そして、一時間ぐらい楽しんでこれだけの収穫がありました。
今日の収穫
帰ったら早速、ブルーベリーミルクにでもしようかな？
その前にブルーベリーアイスをいただきました。
ブルーベリーアイス
このアイスは、ブルーブルーベリーの果肉たっぷりで、
素朴な味でした。
これから、一ヶ月ぐらいはブルーベリー狩りが楽しめそうです。
がんばれ！eこって柏崎
先日の日曜日、知り合いからたくあん大根をいただきました。
毎年いただいているのですが今年はたくさんいただきました。
我が家ではまずきれいに洗って日向に干します。
だいこん干し
２本ずつ縛り手すりに干します。
一週間ぐらい干したら、木の桶につけ込みます。
お正月前後が食べごろです。
太陽いっぱい
いい天気が続けば美味しいたくあんが出来るんだけど。
今週はいかがでしょうか？
久しぶりに更新です。
気が付けば、梅雨も開け夏真っ盛りになりました。
そんな訳で、毎年恒例になったブルーベリー狩りに行ってきました。
場所はもちろん、稲城の大塚牧場です。
ブルーベリー
今年は、シーズン始めに行った事と、午前中だった事もあり、
実がたくさんあり、楽に収穫出来ました。
やはり、午前中にいかないと、
この暑さですから、収穫どころではなくばててしまいます。
一時間ぐらいで、二人で２Kgの収穫です。（バケツ二杯）
収穫のあとは、これまた恒例の、
ブルーベリーアイスとブルーベリーシャーベットをいただきました。
ブルーベリーアイスとブルーベリーシャーベット
これが目的の人もいるぐらい、美味しいです。
今年も、これからブルーベリージャムの日が続きます。
